Informacje

18.04.2014 06:35 ostatnie zakupy przed wielkanocą

Kacze - do wypieków, indycze - do wszystkiego. Jajka do wyboru, do koloru

SERWISY:

Dla producentów i sprzedawców jaj to najlepszy okres w roku. Duży wybór jaj znajdziemy na stołecznych bazarkach. O niektóre rodzaje lepiej pytać bezpośrednio u hodowców. Różnią się pochodzeniem, kolorem, wielkością, a nawet zawartością cholesterolu. Ceny wahają się od 30 gr do nawet 10 zł za sztukę.

Na stoiskach możemy kupić jajka kurze już za 30 gr za sztukę. - Te pochodzą od kur klatkowych - mówi sprzedawca. Ściółkowe dwójki dostaniemy w cenach 45-80 gr za sztukę. Ekologiczne, tzw. zerówki kosztują nawet za 1 zł za sztukę. - Gęsie jaja są najdroższe, nawet 10 zł za sztukę - dodaje.

Podkreśla, że klienci najchętniej kupują jajka z wolnego wybiegu.

Od hodowców można kupić też wyjątkowe jaja, np. takie z niebieską skorupką.

- Pochodzą od chilijskich kur araukanów - mówi Paweł Walczak, hodowca kur ozdobnych. - Jedne opracowania podają, że w ogóle nie zawierają cholesterolu, inne, że mają jego bardzo niski poziom -  dodaje.

Jak mówi, cena takiego jajka to ok. 1 zł.

Walczak hoduje 12 ras kur. Do jajecznicy nie poleca jaj kaczych ani gęsich. - Są za tłuste - tłumaczy. - Natomiast idealnie nadają się do świątecznych wypieków, ciast, makaronów - ocenia.

Za to największe - indycze - można jego zdaniem używać do wszystkiego.

Cenne źródło białka

- Jajka są źródłem pełnowartościowego, bardzo łatwo przyswajalnego białka. I to jednego z najlepszych, jakie można znaleźć w naszym świecie żywieniowym - ocenia dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.

Zaznacza jednak, że nie powinniśmy przekraczać zalecanej liczby: 4 jaj tygodniowo -  i to w wypadku, gdy nie mamy problemów z podwyższonym cholesterolem czy układem krążenia.

- W innym wypadku starajmy się nie przekraczać dwóch jajek tygodniowo. Możemy zjeść dużo białek, natomiast żółtka tylko dwa - podkreśla ekspertka.

Na święta daje jednak dyspensę. - Trzeba czerpać radość z tych świąt i nawet jeśli podczas Wielkanocy zjemy więcej jajek, to po prostu ograniczmy ich ilość po świętach - radzi.

Podczas świątecznego obżarstwa zaleca jednak spożywanie dużej liczby potraw bilansujących poziom cholesterolu - warzyw i owoców.

Katarzyna Śmierciak - k.smierciak@tvn.pl

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • ORT

    zgłoś naruszenie odpowiedz 12.04.2016 14:36 ~ORT

    do POL
    z takimi błędami piszesz że czytać się tego nie da

  • pol

    zgłoś naruszenie odpowiedz 06.05.2015 15:56 ~pol

    PolakMały~PolakMały Ty choważ kóry czy się chwalisz??? napewno chwalisz się pisząc te głupoty od 10 kur maż8-9 jaj chyba jeszcze dwa od Koguta! Kóra przeciętnie od bardzo dobrego gatunku znosi 250-300 jajek rocznie zwarzywszy na jej rzywienię przeciętne kóry to od 200-250 jaj tak weź ołuwek i oblicz a puźniej pisz nie wieście byle psełdo chodowcą gdyby tak było to ten rynek był by nie dostepny dla małego chodowcy moloch zjadły by te małych producentów jajko kosztowało by 40 groszy a nie w zalerzności od wielkości 80 gr 1zł karzdey był by zadwolony...

  • Pol

    zgłoś naruszenie odpowiedz 06.05.2015 15:55 ~Pol

    PolakMały~PolakMały Ty choważ kóry czy się chwalisz??? napewno chwalisz się pisząc te głupoty od 10 kur maż8-9 jaj chyba jeszcze dwa od Koguta! Kóra przeciętnie od bardzo dobrego gatunku znosi 250-300 jajek rocznie zwarzywszy na jej rzywienię przeciętne kóry to od 200-250 jaj tak weź ołuwek i oblicz a puźniej pisz nie wieście byle psełdo chodowcą gdyby tak było to ten rynek był by nie dostepny dla małego chodowcy moloch zjadły by te małych producentów jajko kosztowało by 40 groszy a nie w zalerzności od wielkości 80 gr 1zł karzdey był by zadwolony...

  • hej

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 17:55 ~hej

    Kacze jajka nie są dopuszczone do przetwórstwa spożywczego!

  • Anka

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 13:44 ~Anka

    Nie rozumiem.Mówi się,że jajka są zdrowe,co nie ulega wątpliwości.Ale dlaczego te ograniczenia co do ilości ich sp[ożywania.Czyżby mięcho było zdrowsze ?

  • Ant

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 13:14 ~Ant



    PolakMały~PolakMały

    Ja już od roku nie kupuje jajek. Mam 10 kurek i koguta i jajek dziennie mam okolo 8-9. Kurki chodzą po wydzielonym podwórku, grzebią sobie w ziemi, do jedzenia dostają pszenicę, gotowany ryż, kasze i/lub makaron oraz to co moja rodzina nie zje. Nie dostają żadnej chemii i jajka mam luxiurne!!! Nie kupuje w sklepach, ani nawet "niby" wiejskich na targu...
    Sławek~Sławek

    Jeśli dostają "to co moja rodzina nie zje" to znaczy, że tylko ci się wydaje, że chemii nie dostają.
    Marcin~Marcin


    Sporo tych jajek dziennie jak na 10 kurek ;) Popieram w całej szerokości i długości pasję! Kiedyś kury biegały niemal po każdym podwórku, teraz rosną tuje.... a państwo biega do hipermarketu :)


    już wyobrażam sobie swój zasrany przez "kurki" taras i reakcje sąsiadów na gdakanie i pianie koguta z rana...LUX

  • Marcin

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 12:02 ~Marcin


    PolakMały~PolakMały

    Ja już od roku nie kupuje jajek. Mam 10 kurek i koguta i jajek dziennie mam okolo 8-9. Kurki chodzą po wydzielonym podwórku, grzebią sobie w ziemi, do jedzenia dostają pszenicę, gotowany ryż, kasze i/lub makaron oraz to co moja rodzina nie zje. Nie dostają żadnej chemii i jajka mam luxiurne!!! Nie kupuje w sklepach, ani nawet "niby" wiejskich na targu...
    Sławek~Sławek

    Jeśli dostają "to co moja rodzina nie zje" to znaczy, że tylko ci się wydaje, że chemii nie dostają.


    Sporo tych jajek dziennie jak na 10 kurek ;) Popieram w całej szerokości i długości pasję! Kiedyś kury biegały niemal po każdym podwórku, teraz rosną tuje.... a państwo biega do hipermarketu :)

  • Sławek

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 09:33 ~Sławek

    PolakMały~PolakMały

    Ja już od roku nie kupuje jajek. Mam 10 kurek i koguta i jajek dziennie mam okolo 8-9. Kurki chodzą po wydzielonym podwórku, grzebią sobie w ziemi, do jedzenia dostają pszenicę, gotowany ryż, kasze i/lub makaron oraz to co moja rodzina nie zje. Nie dostają żadnej chemii i jajka mam luxiurne!!! Nie kupuje w sklepach, ani nawet "niby" wiejskich na targu...

    Jeśli dostają "to co moja rodzina nie zje" to znaczy, że tylko ci się wydaje, że chemii nie dostają.

  • ak47

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 09:29 ~ak47

    PolakMały~PolakMały

    Ja już od roku nie kupuje jajek. Mam 10 kurek i koguta i jajek dziennie mam okolo 8-9. Kurki chodzą po wydzielonym podwórku, grzebią sobie w ziemi, do jedzenia dostają pszenicę, gotowany ryż, kasze i/lub makaron oraz to co moja rodzina nie zje. Nie dostają żadnej chemii i jajka mam luxiurne!!! Nie kupuje w sklepach, ani nawet "niby" wiejskich na targu...


    I jeszcze pewnie mieszkasz w bloku

  • PolakMały

    zgłoś naruszenie odpowiedz 18.04.2014 08:45 ~PolakMały

    Ja już od roku nie kupuje jajek. Mam 10 kurek i koguta i jajek dziennie mam okolo 8-9. Kurki chodzą po wydzielonym podwórku, grzebią sobie w ziemi, do jedzenia dostają pszenicę, gotowany ryż, kasze i/lub makaron oraz to co moja rodzina nie zje. Nie dostają żadnej chemii i jajka mam luxiurne!!! Nie kupuje w sklepach, ani nawet "niby" wiejskich na targu...

  • ZASADY FORUM: Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN Warszawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodaj swój komentarz »

  • Zobacz wszystkie komentarze »

Byłeś świadkiem ciekawego wydarzenia?

Zostań Reporterem 24 - wyślij nam swój materiał przez Kontakt24 lub kontakt24@tvn.pl

Oglądaj wideo

Oglądasz: Mur runął na parkingu

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Wybite szyby i zniszczone auta

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Z tramwaju wprost pod koła

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Anioł objawił się na Ursynowie

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Hipsterskie śniadania w autobusowej hali

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Zorganizowali "gang dzieciaków" i pomazali chodniki

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: To może być bardzo droga podróż

Przeczytaj o tym więcej »

Ulice

Komunikaty o utrudnieniach na drogach

Pałac kultury i nauki Mapy z informacjami o ruchu drogowym - Targeo.pl
  • 07:31 Marsa/Żołnierska: uszkodzona sygnalizacja świetlna
  • 09:46 Tunel na ulicy Globusowej: utrudnienia
  • 08:42 Powstańców Śląskich/Połczyńska: potrącenie 2 osób

Absurdy

Dokąd zmierzasz, Ursusie?

Dokąd zmierzasz, Ursusie?

Mieszkańcy Ursusa nie chcą, by jedna z ulic nosiła nazwę Quo Vadis. Twierdzą, że tytuł powieści Henryka Sienkiewicza ma zbyt trudną pisownię. WIĘCEJ »

Zobacz więcej absurdów »