Informacje

08.06.2016 13:37 na stulecie przyłączenia do warszawy

Biszkopt z budyniem i musem. Mokotów ma swoje ciastko

SERWISY:


Była już zygmuntówka, dobrze znana wszystkim warszawiakom wuzetka, teraz czas na mokotówkę. Mieszkańcy Mokotowa będę mieć swoje ciasto - receptura powstała w jednej z najstarszych cukierni w dzielnicy.

- Zazdrościliśmy innym, że mogą delektować się deserami związanymi z lokalnymi miejscami, dlatego z okazji 100-lecia Mokotowa postanowiliśmy stworzyć własne ciasto - mówi tvnwarszawa.pl Monika Chrobak-Budzińska, rzeczniczka dzielnicy.

Tajny przepis

Mokotówka jest kompozycją delikatnego kremu budyniowego, ciemnego biszkoptu, orzechów włoskich oraz musu ze świeżych malin. Ciasto zwieńczone jest czekoladową tabliczką z logiem, powstałym specjalnie z okazji 100-lecia Mokotowa.

- Autorski przepis stworzyła cukiernia Walczak, która na rynku działa już od ponad 60 lat. Powstała w 1955 roku właśnie na Mokotowie, dlatego postanowiliśmy nawiązać z nią współpracę. To w stu procentach naturalne ciasto - zachwala Chrobak-Budzyńska.

I dodaje, że właściciele cukierni nie zdradzą mokotowianom przepisu na dzielnicowy deser. Mieszkańcy skosztują ciasta podczas imprezy z okazji 100-lecia Mokotowa, a jeżeli im posmakuje - będą mogli je kupić w cukierniach sieci Walczak.

Zapomniana zygmuntówka

Czy mokotówka przyjmie się w dzielnicy czy podzieli los zygmuntówki? Przypomnijmy, to ciastko masy migdałowej, konfitury żurawinowej, musu czekoladowego i bezy wyłoniono je w ogólnomiejskim konkursie w 2009 roku. Nie zdobyło wielkiego uznania warszawiaków, dziś ciężko je gdziekolwiek kupić. Za to wuzetki trzymają się mocno.

kz/b

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • beta

    zgłoś naruszenie odpowiedz 09.06.2016 15:50 ~beta

    Czytanie ze zrozumieniem się kłania. W tekście jest " od ponad 60 lat".

  • wlk

    zgłoś naruszenie odpowiedz 09.06.2016 08:09 ~wlk

    wawa~wawa

    Wygląda, jak kremówka z okresem.


    Dokładnie :)

  • Aga

    zgłoś naruszenie odpowiedz 09.06.2016 07:47 ~Aga

    Mokotowiak~Mokotowiak

    To świetna cukiernia!Polecam!

    ale ostatnio trochę się popsuła po śmierci właścicielki za to poprawiła się cukiernia Kryś na Dąbrowskiego polecam

  • Anna

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 23:02 ~Anna

    Czarna Mańka~Czarna Mańka

    Zygmuntówka jest wyśmienita, ale jej cena została w pewnym momencie tak wywindowana, ze przecietny warszawiak zostanie przy starej, dobrej wuzetce, na którą go jeszcze stać.

    No właśnie jest po prostu pyszna, ale te ceny !

  • Magia cyfr

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 16:53 ~Magia cyfr

    Moko~Moko

    Chyba z matematyką mamy problemy, Redakcjo:

    "przepis stworzyła cukiernia Walczak, która na rynku działa już od ponad 50 lat. Powstała w 1955 roku właśnie na Mokotowie"

    Jak dla mnie to ponad 60 lat :)

    Jednakowoż ponad pięćdziesiąt też, prawda ?

















    /!

  • Marycha

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 16:51 ~Marycha

    To straszne, własnie pan doktor poradził mi, żebym ze swojej diety wyłączyła słodycze. Okrutnik jeden, cierpię straszliwe męki Tantala nawet już patrząc na to pyszne ciacho :)

  • Mokotowiak

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 16:21 ~Mokotowiak

    To świetna cukiernia!Polecam!

  • labka

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 15:57 ~labka

    Moko~Moko

    Chyba z matematyką mamy problemy, Redakcjo:

    "przepis stworzyła cukiernia Walczak, która na rynku działa już od ponad 50 lat. Powstała w 1955 roku właśnie na Mokotowie"

    Jak dla mnie to ponad 60 lat :)


    ale też ponad 50 lat - chyba, że uważasz, że 50 to więcej niż 60 - co się czepiasz

  • Jare bo stare

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 15:53 ~Jare bo stare

    Moko~Moko

    Chyba z matematyką mamy problemy, Redakcjo:

    "przepis stworzyła cukiernia Walczak, która na rynku działa już od ponad 50 lat. Powstała w 1955 roku właśnie na Mokotowie"

    Jak dla mnie to ponad 60 lat :)

    Cos w tym jest....

  • kkkk

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.06.2016 15:40 ~kkkk

    60 to ponad 50. Czyly prawda.

  • ZASADY FORUM: Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN Warszawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodaj swój komentarz »

  • Zobacz wszystkie komentarze »

Byłeś świadkiem ciekawego wydarzenia?

Zostań Reporterem 24 - wyślij nam swój materiał przez Kontakt24 lub kontakt24@tvn.pl

Oglądaj wideo

Oglądasz: Mur runął na parkingu

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Wybite szyby i zniszczone auta

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Z tramwaju wprost pod koła

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Anioł objawił się na Ursynowie

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Hipsterskie śniadania w autobusowej hali

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Zorganizowali "gang dzieciaków" i pomazali chodniki

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: To może być bardzo droga podróż

Przeczytaj o tym więcej »

Ulice

Komunikaty o utrudnieniach na drogach

Pałac kultury i nauki Mapy z informacjami o ruchu drogowym - Targeo.pl
  • 07:31 Marsa/Żołnierska: uszkodzona sygnalizacja świetlna
  • 09:46 Tunel na ulicy Globusowej: utrudnienia
  • 08:42 Powstańców Śląskich/Połczyńska: potrącenie 2 osób

Absurdy

Dokąd zmierzasz, Ursusie?

Dokąd zmierzasz, Ursusie?

Mieszkańcy Ursusa nie chcą, by jedna z ulic nosiła nazwę Quo Vadis. Twierdzą, że tytuł powieści Henryka Sienkiewicza ma zbyt trudną pisownię. WIĘCEJ »

Zobacz więcej absurdów »