Informacje

07.04.2012 07:05 Tradycje

"Kiedyś święconka była większa"

SERWISY:


Naturalnej wielkości baranek z masła, stojący na wielkanocnym stole i ksiądz, który przychodzi do domu, by pokarm poświęcić, bo jedzenie nie zmieściło by się w żadnym koszyku. Choć teraz może to wydawać się nieprawdopodobne, to tak właśnie wyglądały świąteczne tradycje przed laty - mówi Amudena Rutkowska z Muzeum Etnograficznego.

Święcenie pokarmów - to tradycja Wielkiej Soboty. Jednak dzisiejsza wersja święconki: koszyczek z jajkiem, solą, wędliną i chrzanem, w dawnych czasach byłaby nie do pomyślenia.

- Kiedyś święconka była znacznie większa. Do kościoła zanoszono jedzenie w wielkich koszach. Bywało też tak, że to ksiądz przyjeżdżał do domu poświęcić pokarm, bo było go tak dużo - opowiada Amudena Rutkowska z Państwowego Muzeum Etnograficznego.

Kurczak zakazany

Każda z potrawa w święconce to również, zgodnie z tradycją, osobny symbol. I tak:

jajka (symbol życia i zmartwychwstania), kiełbasa (symbol dostatku), chleb (absolutna podstawa egzystencji oraz symbol Chrystusa), chrzan i czasami ocet (symbole wielkiego cierpienia Chrystusa).

Dzisiejszy cukrowy baranek, symbol ofiary Jezusa, który często umieszczamy w koszyczku, kiedyś był wykonany z innych surowców. - W zapiskach XIX-wiecznych dotyczących dworskiej kuchni są wspomnienia o baranku naturalnej wielkości zrobionym całym z masła - twierdzi Rutkowska.

W tradycji ludowej zakazany jest za to kurczak. Podanie mówi, że gdy Chrystus był przybijany do krzyża, jego oprawcy zgubili jeden gwóźdź. Była więc szansa, że będzie cierpiał mniej. Przybłąkała się jednak kura, która zaczęła grzebać w ziemi i odgrzebała gwóźdź. Mięso kurczęcie jest więc uznawane za przeklęte.

Najstarsza pisanka

Tradycja szczególnie upodobała sobie jajka, także w formie pisanek.

- Kiedyś popularne było obdarowywanie się pisankami. Dziewczyna mogła dać je mężczyźnie, co oznaczało, że dana osoba jej się podoba – mówi Rutkowska.

Przytacza też tradycje mniej znane w stolicy: - Odbywało się też wielkanocne kolędowanie. Chodziło się po domach śpiewają pieśni, które błogosławiły gospodarza, a w zamian kolędnicy dostawali pisanki – dodaje. I zdradza, że - według najstarszych źródeł - pierwszą pisankę znaleziono w X wieku, w okolicach Opola.

Warszawska tradycja: spacer szlakiem Grobów Pańskich

Inna tradycja to oczywiści odwiedzanie Grobów Pańskich, które powstają w każdym kościele, w Wielki Piątek. Do niektórych świątyń ustawiają się wręcz kolejki, za względu na wymowę dekoracji, nawiązujących często do bieżących wydarzeń.

Jak mówi Rutkowska, ta tradycja wzięła swój początek w stolicy.

ran/mz

  • jar

    zgłoś naruszenie odpowiedz 08.04.2012 07:42 ~jar

    bieda w polsce GDZIE????????????przed świętami koszyki w marketach po 200stówy zapchane,a po świętach ogrom jedzenia na śmietniku...pouliści

  • szczur46

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 23:44 ~szczur46

    "... pierwszą pisankę znaleziono w X wieku, w okolicach Opola."
    Zaprawdę długą historię mają badania archeologiczne na terenach Polski.
    23.44

  • moher

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 18:16 ~moher

    hehe~hehe

    Mala ankieta
    Najgłupszy kraj na swiecie?


    watykan

  • niezakryty krytyk

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 18:07 ~niezakryty krytyk

    cytat :....jajka (symbol życia i zmartwychwstania).....W tradycji ludowej zakazany jest za to kurczak....LOL!!!

    A w koszykach wiernych ozdóbki - żółte kurczaczki pi pi pi !!!

    Wiara i tradycja w narodzie nie zginie- jest przekazywana z pokolenia na pokolenie!!!

    A z tych "symbolicznych" jojków to "wstaną" świnie albo barany i to pewnie ze skrzydłami!!!

    Z jajka-symbolu wykluwa się zakazany kurczak/kura która znosi symbol życia i zmartwychwstania a może to ta zakazana kura znosi to jajko-symbol życia i zmartwychwstania???

    WIARA I WIEDZA , WIEDZA I WIARA TO DOPIERO JEST DOBRANA PARA!!!

  • lll

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 16:33 ~lll

    teraz się przed klechą zamyka drzwi - bo darmozjady po kasę przychodzą.

  • hehe

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 16:27 ~hehe

    Kiedys nie bylo rudego i ekipy jego...

  • hehe

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 16:20 ~hehe

    Mala ankieta
    Najgłupszy kraj na swiecie?

  • fragless

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 16:16 ~fragless

    teraz wszechobecna miniaturyzacja... małe telefony, małe komputery, małe pensje

  • mmm

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 15:45 ~mmm

    I tak oto wielki bóg wszechmocny i wszechwiedzący skazał niewinną kurę na wieczne potępienie. Gdzie zatem jego dobro?

  • sw Jehowy Polak

    zgłoś naruszenie odpowiedz 07.04.2012 12:36 ~sw Jehowy Polak

    ateista~ateista

    Może redacjo zarzucicie temat co ma robić ateista w święta? Czuje się dyskryminowany.

    masz duży wybór - możesz obejrzeć w TV ojca mateusza lub Siostry, zerknąć na Ziarno o poranku lub dla odmiany na Plebanię - i to wszystko z twoich podatków :)

  • ZASADY FORUM: Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN Warszawa.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Dodaj swój komentarz »

  • Zobacz wszystkie komentarze »

Oglądaj wideo

Oglądasz: Nie przepuścił radiowozu na sygnale

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Przewróciła się ciężarówka, puszki na jezdni

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Zderzenie radiowozu z tramwajem

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Śledczy rozbijają grupę mokotowską

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Legia świętowała mistrzostwo

Przeczytaj o tym więcej »

Oglądasz: Najszybsze auto świata na Narodowym

Przeczytaj o tym więcej »

Ulice

Komunikaty o utrudnieniach na drogach

Pałac kultury i nauki Mapy z informacjami o ruchu drogowym - Targeo.pl
  • 07:31 Marsa/Żołnierska: uszkodzona sygnalizacja świetlna
  • 09:46 Tunel na ulicy Globusowej: utrudnienia
  • 08:42 Powstańców Śląskich/Połczyńska: potrącenie 2 osób

Absurdy

Muranowska "linia Maginota". Dwa rzędy słupków, próg i zakaz

Muranowska "linia Maginota". Dwa rzędy słupków, próg i zakaz

Dwa rzędy słupków i próg zwalniający chronią... chodnik w Śródmieściu. Mieszkańcy nazywają go muranowską "linią Maginota". Administrator... WIĘCEJ »

Wyślij absurd

Zobacz więcej absurdów »